La caffeina è una molecola organica appartenente alla classe delle metilxantine. Nota per la sua capacità di stimolare il sistema nervoso centrale, è presente naturalmente in piante come caffè, tè, cacao e guaranà. Il suo effetto principale consiste nel bloccare i recettori dell’adenosina, una sostanza che induce sonnolenza, contribuendo così a mantenere uno stato di vigilanza. La sua struttura chimica complessa comprende atomi di carbonio, idrogeno, azoto e ossigeno, che insieme formano un anello purinico tipico delle basi azotate del DNA, rendendola unica nel suo ruolo biologico ed energetico.
----
Caffeine is an organic molecule classified as a methylxanthine. Renowned for its ability to stimulate the central nervous system, it is naturally found in plants such as coffee, tea, cacao, and guarana. Its primary effect is to block adenosine receptors, a compound responsible for inducing sleepiness, thereby promoting wakefulness. Its complex chemical structure includes carbon, hydrogen, nitrogen, and oxygen atoms, forming a purine ring similar to the nitrogenous bases in DNA, highlighting its unique role in biological and energetic processes.
